Affichage digital pour restaurants : Améliore l’expérience client dans ton établissement (2025)

L’affichage digital est devenu incontournable dans la restauration et les bars.

C’est une façon innovante de booster l’engagement client avec des solutions de Menu Board attractives.

Imagine des clients qui passent à côté de tes plats du jour parce qu’ils sont écrits en tout petit, ou pire, la cuisine n’a plus un plat mais il est toujours affiché.

L’affichage digital règle tout ça et te permet de raconter l’histoire de ta marque en transformant tes écrans en vitrines dynamiques : visuels colorés, suggestions du chef, promos du jour…

Ça donne un vrai coup de jeune à la déco de ton resto.

Si tu veux installer des écrans digitaux dans ton établissement, tu es au bon endroit.

Ce guide va te montrer comment l’affichage digital peut transformer l’attente en opportunité et convertir les curieux en habitués.

C’est parti !

La puissance de l’affichage digital : pourquoi tous les restos en ont besoin

Des écrans LED lumineux, des affichages HD et des systèmes de gestion de contenu ultra simples changent la façon dont tu présentes ton menu, accueilles tes clients et crées une ambiance conviviale.

Voici comment l’affichage digital peut booster ton business :

Optimisation du menu en temps réel

Les menus papier gaspillent des ressources et frustrent les clients quand un plat n’est plus dispo.

L’affichage digital se connecte à la gestion des stocks.

Dès qu’un plat est épuisé, le menu se met à jour sur tous les écrans, plus de risque de vendre un plat indisponible.

Par exemple, si un plat du jour est presque fini, le système met en avant d’autres suggestions automatiquement.

Augmente ton chiffre d’affaires grâce à l’influence stratégique

Un menu statique ne pousse pas les clients vers les plats les plus rentables.

L’un des gros avantages de l’affichage digital, c’est d’augmenter les ventes en guidant les choix des clients.

80% des restaurateurs disent que l’affichage digital a boosté leur chiffre d’affaires.

Les Menu Boards digitaux utilisent des rappels contextuels, des offres limitées dans le temps et des compte-à-rebours pour créer de l’urgence.

Par exemple, quand un client commande un burger, l’écran à côté affiche : « Passe en menu : Frites + Boisson pour 3 € ».

L’impact visuel attire l’attention

L’attention moyenne d’un adulte est de seulement 8,25 secondes, et 90% des infos que notre cerveau traite sont visuelles.

C’est pour ça que la plupart des clients zappent les menus trop chargés en texte et ratent des plats, ce qui ralentit les commandes et fait perdre des ventes.

L’affichage digital capte l’attention avec des vidéos courtes et percutantes en moins de 2 secondes, bien plus efficaces que des images fixes.

Des icônes, de belles photos de plats et des prix bien visibles remplacent les longs paragraphes, ce qui accélère la lecture du menu et pousse à commander plus que prévu.

Améliore l’expérience client

Les écrans digitaux divertissent et informent les clients, et réduisent l’attente ressentie de 35%.

L’affichage digital améliore l’expérience sur place et au drive avec des Menu Boards, des écrans AV, des bornes tactiles et des commandes interactives.

En plus, les promos génériques ne parlent pas à tout le monde.

Les apps modernes de Menu Board utilisent le machine learning pour anticiper les préférences selon l’historique et adapter le contenu à chaque profil.

Les bornes en libre-service permettent de parcourir le menu, voir la dispo en temps réel et commander facilement, ce qui réduit les erreurs.

Par exemple, proposer un burger vegan à un client qui commande souvent végétarien.

Et avec l’intégration d’applis de fidélité, tu peux envoyer des offres ciblées et des réductions aux clients réguliers pour les faire revenir.

Prends de meilleures décisions et gagne la confiance des clients

Autre avantage clé : l’affichage digital élimine les approximations dans la gestion du menu et des prix.

Le logiciel de Menu Board analyse les plats les plus consultés et te suggère les meilleurs moments pour mettre en avant les produits à forte marge.

Tu comprends mieux le comportement des clients : panier moyen, pics d’activité…

Tu peux aussi tester différents menus, mises en page, polices ou promos pour voir ce qui marche le mieux.

Une solution qui grandit avec toi

L’affichage digital accompagne la croissance de ton business facilement.

Le contenu peut être diffusé sur des milliers d’écrans en moins d’une minute, même à l’international.

C’est idéal pour les franchises ou chaînes avec plusieurs établissements.

Un CMS centralisé permet des mises à jour uniformes partout, pour une image de marque cohérente.

Logos, couleurs, animations : tout est personnalisable pour renforcer ton identité.

Les différents types d’affichage digital en restauration

Voici comment fonctionnent les différents types d’affichage digital :

Menu Boards dynamiques

Les écrans LCD/LED remplacent les menus papier et s’adaptent en temps réel selon les stocks, l’heure ou la demande.

Ils se connectent à la caisse pour retirer les plats épuisés et mettre en avant les produits de saison.

Idéal pour : Fast-foods et cafés.

Bornes en libre-service

Des bornes tactiles où les clients consultent le menu, personnalisent leur commande et paient sans passer par le staff.

Ça réduit les erreurs et les coûts de personnel aux heures de pointe.

Idéal pour : Chaînes à fort trafic, food courts.

Murs d’images

De grands écrans dans la salle ou à l’entrée diffusent du contenu de marque, des histoires de chefs ou des campagnes saisonnières pour fidéliser et vendre plus.

Idéal pour : Restaurants gastronomiques, restos à thème.

Écrans drive

Des panneaux résistants à la météo avec intégration vocale/IA affichent des menus qui changent selon l’affluence, l’heure ou la météo.

Idéal pour : Fast-foods et coffee shops.

Écrans digitaux extérieurs promotionnels

Des écrans étanches près des entrées ou vitrines diffusent des offres, avis clients ou événements pour attirer l’attention sur les produits à forte marge.

Par exemple :

• Attirer les passants avec des promos spéciales.
• Mettre en avant des produits en édition limitée.
• Promos saisonnières et programmes de fidélité.

Comment bien utiliser l’affichage digital en restauration ?

Voici comment maximiser l’impact de tes écrans :

Définis tes objectifs

Commence par identifier ce que tu veux atteindre :

• Augmenter les ventes : Mets en avant les plats à forte marge, propose des menus ou des offres limitées.
• Gagner en efficacité : Réduis l’attente, automatise les commandes ou simplifie la gestion en cuisine.
• Renforcer ta marque : Partage ton histoire, tes engagements éco-responsables ou les avis clients.
• Résoudre un problème : Accélère le turnover, clarifie le menu ou améliore la communication staff/client.

Crée une stratégie de contenu

Pour les menus :

• Utilise des animations pour attirer l’œil sur les plats premium. Une vidéo de 10 secondes d’un plat du jour suffit à capter l’attention.
• Fais tourner les promos selon l’heure (petit-déj avant 11h, puis plats du midi).
• Regroupe les plats avec des icônes ou des couleurs pour faciliter la lecture.
• Privilégie les contrastes et les polices lisibles.

Pour les promos :

• Crée de l’urgence avec des compte-à-rebours.
• Affiche des photos ou avis clients comme preuve sociale.

Pour l’opérationnel :

• Synchronise les écrans cuisine avec la caisse pour afficher le statut des commandes en temps réel.
• Utilise des tablettes staff pour signaler les ruptures ou les allergènes.

Optimise l’emplacement des écrans

Choisis bien où installer tes écrans :

• Entrée / zone d’attente : Mets en avant les offres du jour, la fidélité ou le temps d’attente.
• Au-dessus du comptoir : Affiche les Menu Boards avec de beaux visuels et des suggestions pour booster les ventes additionnelles.
• Salle : Installe des murs d’images ou des tablettes pour divertir et proposer des commandes secondaires.
• Drive : Mets en avant les achats impulsifs avec des écrans extérieurs.

Mesure et ajuste

• Analyse l’engagement client : Quels plats sont les plus vus à l’écran ?
• Suis les ventes : Les promos affichées boostent-elles certains plats ?
• Évalue l’efficacité : Les écrans cuisine réduisent-ils les erreurs ou le temps de préparation ?

En résumé

L’affichage digital permet de transformer chaque seconde passée devant tes écrans en chiffre d’affaires.

Mais ça marche vraiment quand c’est utile et pensé pour le client.

Que tu proposes un nouveau plat ou que tu aides ton staff avec des stats en temps réel, l’objectif c’est de rendre chaque interaction efficace et de fidéliser tes clients.