Guide
Traduire sa carte de restaurant – pour les touristes et les clients étrangers.
Les clients venus de l'étranger préfèrent lire ta carte dans leur langue. Ici, tu découvres quelles langues valent le coup, à quoi faire attention en traduisant et quelle solution convient à ton commerce. Pour les cafés, boulangeries, snacks et petits restaurants.
Avec des conseils pour la France, la Belgique et la Suisse.
Pourquoi traduire
Pourquoi un menu multilingue vaut le coup
Quand on ne comprend pas la carte, on commande ce qu'on connaît déjà – ou on pose des questions. Une carte dans la langue de tes clients leur enlève ce doute.
- Tes clients savent ce qu'ils commandent – même pour des plats qu'ils ne connaissent pas.
- Ils osent plus facilement goûter tes spécialités quand ils lisent ce qu'il y a dedans.
- Moins de questions au comptoir : toi et ton équipe avez plus de temps pour les commandes.
- Tes clients se sentent les bienvenus, même s'ils ne parlent pas français.
Pas seulement pour les touristes
Les clients qui vivent, travaillent ou étudient ici préfèrent aussi souvent lire dans leur langue. Une carte traduite sert donc toute l'année, pas seulement en saison.
Choisir les langues
Carte en anglais – et quelles autres langues ?
Traduis dans les langues de tes clients, pas dans le plus de langues possible. Deux ou trois bonnes langues aident plus que beaucoup de traductions à moitié faites.
Comment trouver tes langues
- L'anglais d'abord : la plupart des clients étrangers s'en sortent avec.
- Écoute au comptoir : dans quelle langue tes clients posent-ils leurs questions ?
- Regarde tes avis Google : dans quelles langues les clients écrivent-ils sur toi ?
- Demande aux hôtels et locations de vacances près de chez toi d'où viennent leurs clients.
FRFrance
En ville et dans les lieux touristiques, l'anglais suffit souvent comme première langue. Près des frontières, la langue des voisins aide : l'allemand en Alsace, l'italien près des Alpes et de la Côte d'Azur, l'espagnol près des Pyrénées.
BEBelgique
À Bruxelles, beaucoup de clients internationaux : l'anglais d'abord. Dans l'est du pays, l'allemand est aussi une langue officielle et peut être une bonne deuxième langue.
CHSuisse
Quatre langues nationales : les clients de Suisse alémanique ou du Tessin apprécient l'allemand ou l'italien. Pour les touristes, la carte en anglais est la première étape.
Astuces
7 astuces pour une carte réussie dans chaque langue
Une bonne traduction sonne comme une carte, pas comme un dictionnaire. Voici ce qui compte.
Garder les spécialités et les expliquer
Des noms comme « croque-monsieur » ou « tarte aux pralines » font partie de ton commerce. Garde-les et explique-les en quelques mots, par exemple « Croque-monsieur – toasted ham and cheese sandwich with béchamel ».
Traduire les descriptions, pas seulement les noms
« Apple tart », tout le monde comprend. Pour une « assiette du chef » ou un « bowl », c'est la description qui compte : qu'est-ce qu'il y a dedans, comment c'est servi ?
Garder les quantités et les tailles
25 cl, 50 cl, 250 g : les chiffres et les unités restent les mêmes dans chaque langue. Ainsi, chaque client reçoit la même quantité.
Indiquer clairement ingrédients et allergènes
Fruits à coque, lait, gluten : c'est là que les clients sont le moins sûrs dans une langue étrangère. Écris les ingrédients importants dans la description, ils seront aussi dans la traduction.
Ne pas traduire mot à mot
Traduit mot à mot, le « pain perdu » devient du « lost bread » en anglais – et personne ne sait ce qui arrive. Mieux vaut dire ce que c'est : « French toast ».
Faire relire les plats les plus importants
Tu connais quelqu'un qui parle bien la langue – dans ton équipe, parmi tes habitués ou tes proches ? Fais relire rapidement tes best-sellers et tes spécialités.
Une seule carte pour toutes les langues
Chaque langue affiche les mêmes plats aux mêmes prix. Gère ta carte à un seul endroit, sinon une version finit vite par ne plus être à jour.
Trois solutions
Imprimée ou digitale : trois façons d'avoir un menu multilingue
Chaque solution a ses points forts. Ce qui compte : à quelle fréquence ta carte change et de combien de langues tu as besoin.
Une carte imprimée par langue
- À quoi ça ressemble
- Une carte en français et une en anglais. Chaque client reçoit la sienne.
- Quand un prix change
- Modifier et réimprimer chaque carte séparément.
- Convient bien si …
- ta carte est courte et change rarement.
Une carte imprimée en deux langues
- À quoi ça ressemble
- Le français et l'anglais l'un sous l'autre sur une même feuille.
- Quand un prix change
- Une seule carte à modifier. Mais elle devient longue, et plus de deux langues y tiennent à peine.
- Convient bien si …
- une deuxième langue suffit.
Menu QR avec choix de la langue
- À quoi ça ressemble
- Les clients scannent le code à table et choisissent leur langue sur leur téléphone.
- Quand un prix change
- Modifier une fois – à jour dans toutes les langues automatiquement.
- Convient bien si …
- ta carte change souvent et tes clients viennent de plusieurs pays.
Avec momoscreen
Menu digital multilingue : comment faire avec momoscreen
Tu saisis ta carte une seule fois, dans ta langue. momoscreen la traduit automatiquement, et tes clients choisissent leur langue dans le menu QR.
Dans l'app : « Paramètres » › « Ton établissement »
Choisir les langues
Sous « Langues », touche « Choisir les langues ». Sous « Langues de traduction pour tes clients », choisis jusqu'à 3 langues, par exemple l'anglais et l'italien, puis touche « Enregistrer ».
momoscreen traduit ta carte
Les catégories, les plats, leurs descriptions et tes menus spéciaux sont traduits automatiquement. Tu n'as rien à traduire toi-même.
AstuceÉcris une courte description pour tes spécialités. Elle est traduite aussi – ainsi, tes clients comprennent ce qu'est un « éclair au chocolat ».Dans le menu QR
Tes clients choisissent leur langue
En haut, à côté du nom de ton commerce, il y a le choix de la langue avec le globe. Les clients touchent dessus et choisissent leur langue, par exemple « English ». Toute la carte change avec, y compris les horaires d'ouverture et les mentions comme « végétarien ».
Dans l'app : « Catégories »
Modifier comme d'habitude
Si tu modifies un plat ou une description, touche « Enregistrer » comme d'habitude. momoscreen traduit la modification automatiquement. Les prix, les tags et « Épuisé » n'ont pas besoin de traduction – ils s'appliquent automatiquement dans chaque langue.
Aussi sur papier
Dans « Imprimer la carte », choisis une de tes langues sous « Langue sur le papier ». Tu as ainsi ta carte en anglais à imprimer – avec le QR code qui permet à tes clients de choisir leur langue sur leur téléphone.
En savoir plus sur la carte à imprimerQuestions
En bref
Ce que beaucoup se demandent avant de traduire leur carte.
Dois-je traduire ma carte moi-même ?
Non. Dans momoscreen, tu choisis tes langues, et momoscreen fait le reste automatiquement : catégories, plats, descriptions et menus spéciaux. Fais quand même relire tes plats les plus importants une fois par quelqu'un qui parle bien la langue.
Quelles langues sont disponibles ?
Tu choisis jusqu'à 3 langues pour ton menu QR : français, anglais, allemand, italien, espagnol, portugais ou turc. Pour la plupart des commerces, l'anglais est le premier choix.
Ai-je besoin d'une carte en anglais ?
Si des touristes ou des clients étrangers viennent chez toi, oui. La plupart d'entre eux comprennent l'anglais, même si ce n'est pas leur langue maternelle. Si beaucoup de tes clients viennent d'un même pays, ajoute leur langue.
Que se passe-t-il si je change un prix ou un plat ?
Les prix, les tags et « Épuisé » n'ont pas besoin de traduction : ils s'appliquent automatiquement dans chaque langue. Les noms et descriptions nouveaux ou modifiés, momoscreen les traduit automatiquement après « Enregistrer ». Ton menu multilingue reste ainsi toujours à jour, dans chaque langue.
Que faire si une traduction ne me plaît pas ?
La traduction suit ton propre texte. Écris-le plus clairement ou ajoute une courte description, par exemple ce qu'il y a dans un plat, puis touche « Enregistrer ». momoscreen traduit automatiquement le texte modifié.
Puis-je aussi imprimer la carte traduite ?
Oui. Dans « Imprimer la carte », choisis une de tes langues sous « Langue sur le papier ». Tu peux aussi créer plusieurs cartes, par exemple une en français et une en anglais.
La traduction est-elle payante ?
Non. La traduction est incluse dans momoscreen, comme toutes les autres fonctions. Sans abonnement, sans frais.
À lire aussi
Ça va avec
- Le menu QR de momoscreenTes clients scannent le code à table et voient ta carte sur leur téléphone, dans leur langue.
- Ajouter son menu sur Google MapsAjoute le lien de ton menu momoscreen à ta fiche d'établissement Google. Tes clients voient alors ta carte à jour directement sur Google.
- Carte à imprimerUne carte A4 avec tes plats – dans la langue d'origine ou dans chaque langue de ton menu QR.
Ta carte dans jusqu'à 3 langues.
Inscris-toi gratuitement, saisis tes plats, choisis tes langues. momoscreen traduit ta carte automatiquement – et chaque modification ensuite.
Sans abonnement, sans frais.